{"id":37785,"date":"2025-03-10T14:47:12","date_gmt":"2025-03-10T13:47:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.itlas.com\/?post_type=cp_blog&#038;p=37785"},"modified":"2025-03-10T14:47:14","modified_gmt":"2025-03-10T13:47:14","slug":"agricoltura-smart-il-futuro-e-verticale-e-sostenibile","status":"publish","type":"cp_blog","link":"https:\/\/www.itlas.com\/it\/blog\/agricoltura-smart-il-futuro-e-verticale-e-sostenibile","title":{"rendered":"Agricoltura smart: il futuro \u00e8 verticale e sostenibile"},"content":{"rendered":"\n<p>C\u2019\u00e8 un segnale inequivocabile che ci fa capire come anche l\u2019agricoltura di casa nostra abbia gi\u00e0 iniziato ad adeguarsi ai tempi che avanzano e soprattutto al clima che cambia. Il segnale si chiama fisco. La riforma dei redditi agrari introdotta con il Decreto legislativo 192 del 31 dicembre scorso ha infatti incluso nelle agevolazioni fiscali la cosiddetta <strong>agricoltura smart<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Di che cosa parliamo? Di tecniche di coltivazione non pi\u00f9 orizzontali, che da sempre hanno accompagnato la vita dell\u2019uomo sul Pianeta e che oggi non sono pi\u00f9 sostenibili, sostituite da <strong>vertical farm<\/strong> e <strong>colture idroponiche<\/strong>, da tempo in voga fuori dai nostri confini e adesso imitate anche in Italia. La prima \u00e8 una tecnica di coltivazione in verticale, applicata all\u2019interno di apposite strutture, su pi\u00f9 livelli. La seconda prevede la coltivazione delle piante fuori dalla terra, in contenitori che consentono di irrorare le radici di nutrienti.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>\u00c8 l\u2019<strong>agricoltura<\/strong> <strong>sostenibile del futuro<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Oggi il 90 per cento delle risorse idriche del mondo viene consumato da allevamenti, coltivazioni e centri di trasformazione alimentare.<\/strong> A raccontarlo \u00e8 una ricerca della Fondazione Barilla Center for Food &amp; Nutrition, secondo la quale di quel 90 per cento ben il 70 serve all\u2019agricoltura. Un consumo smisurato di una risorsa in drammatico esaurimento. E in un contesto globale in cui viene rapidamente meno la garanzia di approvvigionamento alimentare a causa delle emergenze o in aree che, proprio a causa degli effetti del clima, diventano inadatte a essere coltivate, le soluzioni alternative e innovative capaci di ridurre consumi di energia e risorse sono fondamentali.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Sia vertical farm che colture idroponiche permettono di ridurre il consumo di acqua (fino al 90 per cento) oltre di suolo.<\/strong> Non solo: i prodotti agricoli coltivati in ambienti chiusi e controllati portano alla produzione di <strong>colture meno soggette all\u2019attacco degli insetti<\/strong> e di conseguenza <strong>viene ridotto l\u2019utilizzo dei pesticidi<\/strong>. Ancora. Le colture vengono protette dagli effetti del cambiamento climatico; la coltivazione fuori dal suolo elimina i rischi che derivano dalla contaminazione da metalli pesanti e da tutti gli altri eventuali inquinanti. Ne deriva un <strong>cibo tracciabile<\/strong>, <strong>protetto dal meteo avverso<\/strong>, <strong>pi\u00f9 sano<\/strong>, pi\u00f9 sicuro dal punto di vista alimentare.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Sono queste le ragioni che stanno portando a una sempre maggiore diffusione di questo tipo di coltivazioni. Secondo quanto riportato dal <em>Sole 24 Ore<\/em>, recenti ricerche a livello internazionale hanno evidenziato come il settore presenti tassi di crescita superiori al 20 per cento medio annuo fino al 2026. Stimando che <strong>entro quest\u2019anno il mercato agricolo verticale mondiale raggiunger\u00e0 i 9,9 miliardi di dollari<\/strong>.<br><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"template":"","ct_blog_category":[803],"class_list":["post-37785","cp_blog","type-cp_blog","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Agricoltura smart: il futuro \u00e8 verticale e sostenibile - Itlas<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.itlas.com\/it\/blog\/agricoltura-smart-il-futuro-e-verticale-e-sostenibile\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Agricoltura smart: il futuro \u00e8 verticale e sostenibile - Itlas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"C\u2019\u00e8 un segnale inequivocabile che ci fa capire come anche l\u2019agricoltura di casa nostra abbia gi\u00e0 iniziato ad adeguarsi ai tempi che avanzano e soprattutto al clima che cambia. 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